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バーボンケーキ

バーボンケーキ

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バーボンケーキは、風味と香りが豊かな美味しいデザートです。砕いたアマレッティクッキー、溶かしたビターチョコレート、そしてバーボンのひとさじで作られたこのケーキは、そのクリーミーな食感としっかりとした味わいであなたを魅了します。どんな機会にもぴったりです。

難易度: 難しい
調理: 45 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • アマレッティクッキーの砕いたもの450G
  • バーボン1カップ
  • バター2カップ
  • 砂糖適量
  • グラニュー糖適量
  • 12
  • ビターチョコレートの溶かしたもの100G
  • バニラ1小さじ
  • 刻んだクルミ1カップ
  • サボイアルディビスケット(それぞれ2つに分ける)12
  • ホイップクリーム適量

準備

  1. 11 中 1 ステップ

    アマレッティをバーボンに浸します

  2. 11 中 2 ステップ

    バターと砂糖を混ぜます

  3. 11 中 3 ステップ

    卵黄と溶かしたチョコレートを泡立てます

  4. 11 中 4 ステップ

    バニラと刻んだクルミを加えます

  5. 11 中 5 ステップ

    卵白をしっかりと泡立て、チョコレートの混合物に加えます

  6. 11 中 6 ステップ

    型の側面をサボイアルディで覆います

  7. 11 中 7 ステップ

    型の底をバーボンに浸したアマレッティの層で覆います

  8. 11 中 8 ステップ

    チョコレートの混合物で別の層を作ります

  9. 11 中 9 ステップ

    すべてのアマレッティとチョコレートの混合物を使い切るまで層を交互にします

  10. 11 中 10 ステップ

    一晩冷蔵します

  11. 11 中 11 ステップ

    提供する前に型の側面を取り外し、ホイップクリームで飾ります

おすすめ

  • ケーキ型

  • フライヤー

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)432.84
炭水化物 (g)22.75
うち糖質(g)20.56
脂肪 (g)32.13
飽和脂肪酸 (g)13.35
タンパク質 (g)7.18
食物繊維 (g)1.46
セール0.06
  • タンパク質
    7.18g·11%
  • 炭水化物
    22.75g·36%
  • 脂肪
    32.13g·51%
  • ファイバー
    1.46g·2%