朝食やおやつにぴったりのふわふわで軽いケーキです。
砂糖をボウルに入れます。
オレンジの皮をすりおろして香りをつけます。
ひまわり油を注ぎます。
プレーンヨーグルトを加えます。
電動ミキサーで混ぜ合わせます。
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えます。
再び電動ミキサーで混ぜます。
最終的にクリーミーで濃厚な生地ができるはずです。
油を少し塗ったリング型のケーキ型に生地を流し込みます。180°Cのオーブンで約35分焼きます（焼き加減を確認するために竹串を使ってください）。
焼き時間が経過したら、ケーキを取り出し、完全に冷まします。表面に少し粉砂糖を振りかけ、スライスして提供します。
卵なしヨーグルトケーキは、ガラスのドームや密閉容器に入れて約4日間保存できます。
卵アレルギーや卵不耐症の方、軽くて消化しやすいケーキをお求めの方に最適です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 277.84 |
| 炭水化物 (g) | 39.36 |
| うち糖質（g） | 13.31 |
| 脂肪 (g) | 11.98 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.86 |
| タンパク質 (g) | 5.26 |
| 食物繊維 (g) | 0.77 |
| セール | 1.26 |
