トルタ クアジ メリンガは、ワインクリームで豊かにされた美味しいチョコレートケーキです。その軽やかな食感と風味の組み合わせが、このケーキを美味しく上品な食後のデザートにします。簡単に作れるので、料理初心者にも最適なデザートです。
卵白2個を砂糖と一緒にしっかりと泡立てます
別のボウルで残りの卵白3個を泡立て、砂糖を加えた卵白に混ぜ、溶かしたバター、コーンスターチ、ココアを加えます
型にバターを塗り、砂糖をまぶして生地を流し込みます
150度で45分間焼きます
焼き上がったら取り出して冷まします
卵黄、砂糖、白ワインまたはお好みのリキュールでザバイオーネを作り、ケーキと一緒に提供します
型
電動泡立て器
鍋
ボウル
ふるい
冷蔵庫で最大3日間保存できます。
トルタ クアジ メリンガは、イタリアの伝統的なデザートで、特にクリスマスの時期に広く親しまれています。
Italia
| エネルギー (kcal) | 303.72 |
| 炭水化物 (g) | 38.63 |
| うち糖質（g） | 31.91 |
| 脂肪 (g) | 14.25 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.59 |
| タンパク質 (g) | 7.53 |
| 食物繊維 (g) | 0.28 |
| セール | 0.08 |
