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トルテッリーニ・アッラ・クレーマ

トルテッリーニ・アッラ・クレーマ

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トルテッリーニ・アッラ・クレーマは、クリーミーで風味豊かなメインディッシュで、特別なランチやディナーに最適です。チーズを詰めたパスタは、繊細なクリームと完璧に調和し、グラナチーズがさらに美味しさを引き立てます。ぜひお試しください!

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • タマネギ1
  • バター50G
  • 牛乳適量
  • グラナチーズ適量
  • エメンタールチーズ適量
  • トルテッリーニパスタ350G
  • 適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    タマネギをスライスし、30gのバターで20分間蒸し煮にし、その後牛乳と一緒にミキサーにかける

  2. 3 中 2 ステップ

    ソースを弱火で温め、グラナチーズとエメンタールチーズを一握りずつ加える

  3. 3 中 3 ステップ

    準備したソースで、アルデンテに茹でたトルテッリーニを和え、大きなバターの塊と一緒に混ぜる

おすすめ

  • フライパン

  • 調理

  • まな板

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で保存してください。

その他の情報

トルテッリーニ・アッラ・クレーマは、エミリア・ロマーニャ地方の典型的な料理です。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)192
炭水化物 (g)19.45
うち糖質(g)1.74
脂肪 (g)10.95
飽和脂肪酸 (g)6.04
タンパク質 (g)4.76
食物繊維 (g)0.64
セール0.07
  • タンパク質
    4.76g·13%
  • 炭水化物
    19.45g·54%
  • 脂肪
    10.95g·31%
  • ファイバー
    0.64g·2%