Name: トルティリオーニ・アッレ・メランザーネ
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g トルティリオーニ パスタ; 140 g ナス; 100 g トマトピューレ; 適量 タマネギ; 適量 赤ワイン; 1 大さじ 刻んだバジル; 1 枝 ローズマリー; 1 片 ニンニク; 適量 塩; 適量 コショウ; 1 つまみ 野菜ブイヨン

準備

5 中 1 ステップ
タマネギとニンニクのみじん切りを赤ワインと一緒に鍋に入れる
5 中 2 ステップ
弱火で約6分間煮る
5 中 3 ステップ
トマトピューレ、コショウ、塩、ブイヨンを加え、数分後に角切りにしたナスを加える
5 中 4 ステップ
鍋に蓋をして約10分間煮込み、最後に刻んだバジルとローズマリーを加えて仕上げる
5 中 5 ステップ
トルティリオーニを茹でて、ナスのソースで和える

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください

その他の情報

ベジタリアン料理

原産地

Italia, Sicilia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	110.32
炭水化物 (g)	22.21
うち糖質（g）	5.5
脂肪 (g)	0.62
飽和脂肪酸 (g)	0.1
タンパク質 (g)	4.12
食物繊維 (g)	2.46
セール	0.06

成分

トルティリオーニ・アッレ・メランザーネ

購入可能な商品

ピエンノーロ・デル・ヴェスヴィオDOPトマトピューレ700g

発酵黒ニンニク 3-4球 100g

準備

おすすめ

一般情報

保存上の注意

その他の情報

原産地

分析

注意

マクロ栄養素 (100 gr)

注意