速いケーキは、フレッシュフルーツをベースにしたシンプルで速く作れるデザートで、柔らかい食感が特徴です。おやつや食後の軽いデザートとしてぴったりです。少ない材料と手順で作れるので、料理初心者にも最適です。
果物の皮をむき、薄切りにする
卵2個と卵黄2個、砂糖大さじ2、塩ひとつまみを混ぜる
果物と残りの卵白2個をしっかり泡立てて加える
バターを塗った型に生地を流し込み、200度のオーブンで約15分焼く
ケーキ型
Italia
| エネルギー (kcal) | 84.42 |
| 炭水化物 (g) | 13.24 |
| うち糖質（g） | 12.88 |
| 脂肪 (g) | 2.14 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.75 |
| タンパク質 (g) | 3.34 |
| 食物繊維 (g) | 1.1 |
| セール | 0.26 |
