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  1. トスカーナ風アーティチョークのトルティーノ

準備

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トスカーナ風アーティチョークのトルティーノ

トスカーナ風アーティチョークのトルティーノ

@tuduu
カテゴリ: 前菜

トスカーナ風アーティチョークのトルティーノは、トスカーナ料理を代表するおいしい前菜です。新鮮なアーティチョーク、卵、すりおろした Parmigiano チーズ、レモン汁で作る塩味のトルティーノです。アーティチョークの繊細な風味がParmigianoチーズとよく合い、豊かな味わいと香りを生み出します。特別な席の前菜や軽めのメインディッシュとして出すのに最適です。

難易度: 中級
調理時間: 30 分調理: 30 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • アーティチョーク4
  • 卵6
  • レモン1
  • すりおろした parmigiano チーズ適量
  • こしょう適量
  • 塩適量
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量

購入可能な商品

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    1. 5 中 1 ステップ

      アーティチョークを下処理し、レモン汁を加えた水に浸す

    2. 5 中 2 ステップ

      水気を切り、くし形に切る

    3. 5 中 3 ステップ

      薄く小麦粉をまぶし、熱した油で揚げる

    4. 5 中 4 ステップ

      耐熱皿に並べ、塩、こしょう、Parmigianoを混ぜた溶き卵を上から注ぐ

    5. 5 中 5 ステップ

      予熱したオーブンで表面がきれいな黄金色になるまで焼く

    おすすめ

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    • ノンスティックのフライパン

    • ケーキ型

    一般情報

    原産地

    Italia, Toscana

    分析

    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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    マクロ栄養素 (100 gr)

    注意
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    エネルギー (kcal)63.34
    炭水化物 (g)1.62
    うち糖質(g)1.3
    脂肪 (g)3.08
    飽和脂肪酸 (g)1.11
    タンパク質 (g)5.77
    食物繊維 (g)3.22
    セール0.12
    • タンパク質
      5.77g·42%
    • 炭水化物
      1.62g·12%
    • 脂肪
      3.08g·22%
    • ファイバー
      3.22g·24%