




アーティチョークの下処理をして、レモンの汁で酸性の水に浸す
水を切り、くし形に切る
小麦粉を付けて熱した油で揚げる
耐熱皿に並べ、塩、胡椒、パルミジャーノを混ぜた卵をかける
180℃のオーブンで、タルトに美しい黄金色が付くまで焼く
じゃがいも皮むき器
テフロンフライパン
ケーキ型
Italy, Toscana






| エネルギー (kcal) | 66.38 |
| 炭水化物 (g) | 1.54 |
| うち糖質(g) | 1.24 |
| 脂肪 (g) | 3.36 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.22 |
| タンパク質 (g) | 6.08 |
| 食物繊維 (g) | 2.99 |
| セール | 0.12 |