トレネッテ・アル・ペスト

Name: トレネッテ・アル・ペスト
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G トレネッテタイプのパスタ; 50 G バジリコ; 70 G ペコリーノチーズのすりおろし; 3 片 ニンニク; 1 掴み 松の実; 1 小さな茹でたジャガイモ（オプション）

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カテゴリ: パスタ・麺類

トレネッテ・アル・ペストはリグーリア料理のクラシックです。このメインディッシュは、バジリコの新鮮さとペコリーノチーズのクリーミーさ、松の実のカリカリ感を組み合わせています。シンプルで美味しく、濃厚な味わいと素早く作れる料理を愛する人にぴったりです。

難易度: 中級

調理時間: 10 分調理: 10 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

トレネッテタイプのパスタ400G
バジリコ50G
ペコリーノチーズのすりおろし70G
ニンニク3片
松の実1掴み
小さな茹でたジャガイモ（オプション）1

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

2 中 1 ステップ
すり鉢にバジリコ、ニンニク、松の実（茹でたジャガイモ）と少々の塩を入れ、よくすりつぶしながら少しずつペコリーノの半分とパルミジャーノを加えます。最後にオリーブオイルを混ぜ合わせます。
2 中 2 ステップ
トレネッテを茹でて水を切り、残りのペコリーノと茹で汁2杯をかけ、ペストで和えて混ぜます。

一般情報

原産地

Italia, Liguria

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	293.81
炭水化物 (g)	43.26
うち糖質（g）	2.07
脂肪 (g)	8.12
飽和脂肪酸 (g)	2.07
タンパク質 (g)	13.59
食物繊維 (g)	2.03
セール	0.18

タンパク質
13.59g·20%
炭水化物
43.26g·65%
脂肪
8.12g·12%
ファイバー
2.03g·3%