ニンニクをみじん切りにし、キュウリを細切れにして（ひとつは少し多すぎるけれど…）全てをヨーグルトと混ぜ、塩、コショウ、オリーブオイルで味を調える
このレシピはザジキと呼ばれ、ギリシャの典型的な料理です
ヨーグルトは全乳の新鮮なものを使用し、大量に作る場合は、細かい目の布にヨーグルトを入れて、10分間水切りするために吊るしてから使うと良いです
ブレンダーまたはおろし器
ボウル
Greece
| エネルギー (kcal) | 32.17 |
| 炭水化物 (g) | 2.7 |
| うち糖質（g） | 2.7 |
| 脂肪 (g) | 1.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.79 |
| タンパク質 (g) | 1.72 |
| 食物繊維 (g) | 0.42 |
| セール | 0.03 |
