ニンニクを細かく刻み、キュウリをスライス（1本は少し多いかも...）して細切りにし、ヨーグルトと混ぜ合わせ、塩、コショウ、オリーブオイルで味を調える。
このレシピはツァジキと呼ばれ、ギリシャの伝統的な料理です。
ヨーグルトは新鮮な全脂のものを使用し、大量に作る場合は、ヨーグルトを細かい布で包み、シンクの上に吊るして10分間水切りしてから使用すると良いです。
フードプロセッサーまたはおろし金
ボウル
Grecia
| エネルギー (kcal) | 38.22 |
| 炭水化物 (g) | 2.97 |
| うち糖質（g） | 2.97 |
| 脂肪 (g) | 2.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.03 |
| タンパク質 (g) | 2.1 |
| 食物繊維 (g) | 0.34 |
| セール | 0.03 |
