詰め物をした子牛肉

Name: 詰め物をした子牛肉
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1500 G 子牛肉; 1 皿 乾燥パンのクラム; 25 Cl 牛乳; 150 G ソーセージ; 200 G 子牛肉の肉; 100 G 燻製ラード; 2 大さじ 刻んだパセリ; 1 卵; 50 G バター; 適量 玉ねぎ; 500 G ジャガイモ; 適量 塩; 適量 コショウ

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

詰め物をした子牛肉は、乾燥パンのクラム、ソーセージ、子牛肉の肉、燻製ラード、刻んだパセリ、卵を詰めた伝統的なイタリア料理です。玉ねぎ、ジャガイモ、塩、コショウと一緒にオーブンでゆっくりと焼かれます。

難易度: 中級

調理時間: 120 分調理: 120 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

子牛肉1,500G
乾燥パンのクラム1皿
牛乳25Cl
ソーセージ150G
子牛肉の肉200G
燻製ラード100G
刻んだパセリ2大さじ
卵1
バター50G
玉ねぎ適量
ジャガイモ500G
塩適量
コショウ適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

6 中 1 ステップ
開いた子牛の胸肉を購入します
6 中 2 ステップ
詰め物のために肉とソーセージを刻みます
6 中 3 ステップ
フライパンでラードと一緒に玉ねぎを炒め、詰め物に乾燥パンのクラム、パセリ、卵、塩、コショウを加えます
6 中 4 ステップ
子牛の胸肉に詰め物を詰めて縫い合わせます
6 中 5 ステップ
溶かしたバター、玉ねぎ、ジャガイモをかけて天板に置きます
6 中 6 ステップ
1時間30分間焼きます

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

伝統的なイタリア料理

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	166.28
炭水化物 (g)	9.75
うち糖質（g）	0.91
脂肪 (g)	7.78
飽和脂肪酸 (g)	3.06
タンパク質 (g)	14.57
食物繊維 (g)	0.61
セール	0.11

タンパク質
14.57g·45%
炭水化物
9.75g·30%
脂肪
7.78g·24%
ファイバー
0.61g·2%