ブランジーノの詰め物は、パセリ、ニンニク、タマネギ、ケッパー、オリーブ、ゆで卵を詰めた美味しい料理です。皮むきトマト、オリーブオイル、白ワインとともにオーブンで焼かれます。地中海の風味を持つ美味しい魚料理が完成します。
ブランジーノの内臓を取り、洗い、中央の骨を取り除き、パセリ、ニンニク、タマネギ、ケッパー、オリーブ、ゆで卵をみじん切りにして詰める
開口部を串で閉じ、天板に置き、トマト缶、オリーブオイル、みじん切りのタマネギ、皮むきトマト、白ワインで作ったソースをかける
塩をふって、200度のオーブンで約30分焼く
オーブン
フライパン
鍋
まな板
ナイフ
ブランジーノの詰め物は、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存できます。
ブランジーノの詰め物は、地中海料理の典型的な主菜です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 299.43 |
| 脂肪 (g) | 20.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.9 |
| タンパク質 (g) | 28.08 |
| セール | 0.79 |
