1000gのウサギを掃除し、洗って乾かす
塩とコショウを振り、タイム小さじ1、オレガノ小さじ1、ニンニク1片、塩漬け豚肉100g、野生フェンネル200gを混ぜたものを詰める
ウサギを縫い合わせて縛り、オイルをかけた予熱したオーブン（150度）で焼く
スライストマトの上に温かい状態で盛り付け、調理の際に出た汁をかけてサーブする
キッチン用コットン糸
キッチン用ひも
料理雑誌
冷蔵庫で2〜3日以内に保存してください。
詰め物をしたウサギは、イタリアの伝統的な料理で、特に国の中央部と南部で広く知られています。
Italia
| エネルギー (kcal) | 116.48 |
| 炭水化物 (g) | 0.55 |
| うち糖質（g） | 0.55 |
| 脂肪 (g) | 4.83 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.85 |
| タンパク質 (g) | 17.5 |
| 食物繊維 (g) | 0.6 |
| セール | 0.08 |
