皮をむいてさいの目に切ったジャガイモを塩水で15分間茹でる
その後、水を切り、マッシュポテトにしてボウルに集める
ツナを保存油と一緒にミキサーにかけ、ジャガイモに加え、卵と少量の小麦粉を加えて生地をまとめる
平らなポルペッティーネを作り、パン粉をまぶしてたっぷりの熱い油で揚げる
ボウル
フライパン
スプーン
ツナのポルペッティーネは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
ツナのポルペッティーネは、温かくても冷たくても美味しくいただけます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 130.67 |
| 炭水化物 (g) | 9 |
| うち糖質（g） | 0.2 |
| 脂肪 (g) | 4.98 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.09 |
| タンパク質 (g) | 12.58 |
| 食物繊維 (g) | 0.8 |
| セール | 0.15 |
