ウンブリア風ペペロナータは、ウンブリア地方の典型的な美味しいサイドディッシュです。緑ピーマン、玉ねぎ、トマトピューレを使い、エクストラバージンオリーブオイル、コショウ、塩で味付けされた、色鮮やかで風味豊かな料理で、さまざまな料理にぴったり合います。
玉ねぎを薄くスライスし、ピーマンをスライスする
鍋にオイルとトマトピューレの半分を入れる
塩とコショウで味を調え、約10分間煮込む
残りのトマトを加え、調理を完了する
フライパン
ナイフ
Italia, Umbria
適合 ベジタリアン
適合 ヴィーガン
含まない グルテン
含まない ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
含む ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
含む トマト