バターで小麦粉をまぶしたウサギの肉を炒める
別の鍋でお湯にブイヨンキューブを2つ入れ、ウサギが乾きすぎた場合に少しずつ加えるためのブイヨンを準備する
炒めたウサギにワインと玉ねぎを加え、ブイヨンを注ぎ始める
仕上げにパセリで飾る
大きなフライパン
中くらいのフライパン
木製スプーン
冷蔵庫で保存してください。
Italia
| エネルギー (kcal) | 110.29 |
| 炭水化物 (g) | 1.75 |
| うち糖質（g） | 1.71 |
| 脂肪 (g) | 4.32 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.9 |
| タンパク質 (g) | 14.3 |
| 食物繊維 (g) | 0.72 |
| セール | 0.13 |
