ワインのラムチョップ

Name: ワインのラムチョップ
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 チョップ ラム肉; 6 大さじ オリーブオイル; 1 杯 赤ワイン; 適量 セージ; 適量 塩; 適量 コショウ

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

ワインのラムチョップは、美味しくジューシーな料理で、エレガントなディナーや特別なパーティーにぴったりです。ラム肉は赤ワインとスパイスの風味豊かなミックスでゆっくりと調理され、独特で魅力的な味わいを持ちます。肉は柔らかく、骨から簡単に外れます。このレシピは古代の起源を持ち、イタリアのガストロノミーの伝統の真の象徴です。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

ラム肉12チョップ
オリーブオイル6大さじ
赤ワイン1杯
セージ適量
塩適量
コショウ適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
フライパンにオリーブオイルとセージの葉を入れ、ラムチョップを両面焼きます
4 中 2 ステップ
同じフライパンにワインを注ぎ、弱火で10分間蒸発させます
4 中 3 ステップ
ラムチョップをフライパンから取り出し、サービングプレートに置き、塩とコショウで味を調えます。フライパンに残ったソースをよく混ぜて、ラムチョップにかけます
4 中 4 ステップ
ズッキーニ、ナス、ピーマンのグリル野菜を添えてください

一般情報

保存上の注意

残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

ワインのラムチョップは、イタリア料理の典型的な料理で、特にイタリア中部の地域で広く知られています。

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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エネルギー (kcal)	279.64
炭水化物 (g)	0.01
うち糖質（g）	0.01
脂肪 (g)	23.15
飽和脂肪酸 (g)	10.86
タンパク質 (g)	17.22
セール	0.1

タンパク質
17.22g·43%
炭水化物
0.01g·0%
脂肪
23.15g·57%
ファイバー
0g·0%