野菜スープは軽くて美味しいスープで、寒い日には最適です。セロリ、ニンジン、タマネギ、ズッキーニ、ジャガイモ、パセリを使っており、風味とビタミンが豊富です。シンプルで栄養価の高い夕食に理想的です。
すべてを2リットルの冷水に入れ、弱火で50分間煮ます(すべての野菜が柔らかくなるまで)
この時点で水を考慮しながら野菜を排水し、グラスの底で潰してこし器を通って茹で汁に入ります
すべてを再び火にかけて、お好みでパスタを加えます
できれば回復期の人に提供します
鍋
こし器
冷蔵庫で最大2日間保存
軽くて健康的な料理
Italy
適合 ベジタリアン
適合 ヴィーガン
なし グルテン
なし ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
含む セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
含む ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト