野菜のピューレ

野菜のピューレはクリーミーで風味豊かなスープで、サイドディッシュやメインディッシュに最適です。玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、バター、フィノッキオ、カボチャ、小麦粉、ブロス、卵黄、牛乳、塩、パンのクルトンを使って作ります。このレシピはイタリアに由来し、季節の野菜を利用する素晴らしい方法を示しています。野菜のピューレは簡単に作れますが、適切な一貫性と風味を得るためには注意と忍耐が必要です。寒い月に体を温めるのに理想的な料理です。