
リガトーニ・アル・ラグー・ディ・ヴェルドゥレは、フレッシュで軽やかな味を愛するグルメのための美味しいベジタリアンパスタ料理です。野菜のラグーは、ナス、ズッキーニ、人参、セロリ、玉ねぎ、ニンニクを使い、バジルとパセリと共にゆっくりと煮込んで、柔らかくて風味豊かなソースを作ります。スモークプロボラチーズが料理に繊細な風味を加え、エクストラバージンオリーブオイルがリッチな風味を提供します。リガトーニ・アル・ラグー・ディ・ヴェルドゥレには、パルミジャーノチーズを振りかけて、真心込めた美味しい食事をお楽しみください。




















ニンニクを油で炒め、取り出して玉ねぎ、人参、セロリの細かく刻んだものと合わせる
他の野菜を一口大に切って加え、強火で炒めて塩と胡椒を加え、刻んだパセリを入れる
リガトーニをアルデンテに茹で、ソースで和えて仕上げる
バジルの生葉と生のオリーブオイル、マッチ棒状に切ったスモークプロボラチーズと共に提供する
フライパン
木のスプーン
まな板
包丁
Italy
| エネルギー (kcal) | 291.61 |
| 炭水化物 (g) | 59.05 |
| うち糖質(g) | 2.85 |
| 脂肪 (g) | 1.26 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.25 |
| タンパク質 (g) | 10.6 |
| 食物繊維 (g) | 2.5 |
| セール | 0.04 |