野菜と魚のブルギニョンヌ

野菜と魚のブルギニョンヌは、有名なブルギニョンヌフォンデュのベジタリアンと魚介類のバリエーションです。エビ、アンコウ、スズキ、カリフラワー、リーキ、ベビーキャロット、スパイスで香り付けした野菜ブイヨンで作られたこの美味しい料理は、洗練されたランチやディナーに最適です。調理法は、野菜と魚を薄切りにしてブイヨンで煮込み、ソースや魅力的な調味料と一緒に提供します。