ヨーグルトステーキは、風味豊かで手早く作れる料理です。ヨーグルトのマリネは肉を柔らかくジューシーにし、ピクルスは酸味と新鮮さを加えます。前菜やメインディッシュとしてぴったりです。
ピクルスを細かく刻み、ヨーグルトに混ぜ、塩ひとつまみと刻んだパセリ大さじ1を加えます。
ステーキをノンスティックフライパンで焼きます。
塩を振り、まだ少しレアの状態で火から下ろします。
ヨーグルトソースをかけて提供します。
ノンスティックフライパン
マリネ用のボウル
冷蔵庫で最大2日間保存できます。
牛肉のステーキを鶏肉や豚肉のステーキに置き換えることができます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 159.73 |
| 炭水化物 (g) | 1.11 |
| うち糖質（g） | 0.89 |
| 脂肪 (g) | 68.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.24 |
| タンパク質 (g) | 78.2 |
| 食物繊維 (g) | 0.94 |
| セール | 0.05 |
