きゅうりのピクルスを細かく刻み、ヨーグルトと混ぜ、塩をひとつまみ、刻んだパセリを大さじ1加える
フライパンでビステッカを焼く
塩をふり、まだ少し生の状態の時に火を止める
ヨーグルトソースをかけて提供する
フライパン
マリネ用ボウル
冷蔵庫で最大2日間保存します。
牛肉のビステッカは鶏肉や豚肉に代えることができます。
Italy
| エネルギー (kcal) | 159.73 |
| 炭水化物 (g) | 1.11 |
| うち糖質（g） | 0.89 |
| 脂肪 (g) | 68.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.24 |
| タンパク質 (g) | 78.2 |
| 食物繊維 (g) | 0.94 |
| セール | 0.05 |
