生地を台の上で小麦粉、30gの砂糖、全卵、卵黄、必要な分の牛乳、ベーキングパウダーを混ぜます
麺棒で生地を延ばし、バターを塗って小麦粉を振った型に敷きます
洋梨の皮をむき、スライスします; 生地の上に並べ、残りの砂糖とシナモンを少々、溶かしたバターをかけます
中火で約30分間焼きます
ハンドミキサー
タルト型
皮むき器
Italy
| エネルギー (kcal) | 355.04 |
| 炭水化物 (g) | 86.88 |
| うち糖質（g） | 49.43 |
| 脂肪 (g) | 0.38 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.04 |
| タンパク質 (g) | 5.89 |
| 食物繊維 (g) | 1.18 |
