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準備

パンドーロ・アッロ・ザバリオーネ

パンドーロ・アッロ・ザバリオーネ

@tuduu
カテゴリ: デザート

パンドーロ・アッロ・ザバリオーネは、イタリアの伝統におけるクリスマスのデザートで、ヴェネト地方に起源があります。ふわふわで香り高いデザートで、マルサラ酒を使ったクリーミーなザバリオーネの層で豊かにされ、ホイップクリームとマロン・グラセで飾られています。美味しくて祝祭的にクリスマスのランチやディナーを締めくくるのに最適です。

難易度: 中級
調理時間: 30 分調理: 30 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italy
tuduu@tuduu

成分

分量
  • パンドーロ 1000g1
  • 卵5
  • 粉砂糖140g
  • バニリナ適量
  • レモン適量
  • マルサラワイン20cl
  • ホイップクリーム20cl
  • マロン・グラセ3
  1. 5 中 1 ステップ

    鍋に卵黄と砂糖、冷水大さじ1を混ぜる

  2. 5 中 2 ステップ

    弱火にかけ、均一なクリームができたら、マルサラ酒を少しずつ加え、バニリナと半分のレモンの皮を加える

  3. 5 中 3 ステップ

    ふわっとした生地になるまで混ぜ、ホイップクリームを加える前に完全に冷ます

  4. 5 中 4 ステップ

    パンツォーロをスライスし、皿に再配置して少しずつ離して置く

  5. 5 中 5 ステップ

    その間にクリームをかけて提供する

おすすめ

  • 電動ミキサー

  • ボウル

  • 鍋

一般情報

原産地

Italy, Veneto

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
エネルギー (kcal)314
炭水化物 (g)37.91
うち糖質(g)24.22
脂肪 (g)14.91
飽和脂肪酸 (g)8.09
タンパク質 (g)5.94
食物繊維 (g)0.81
セール0.14
  • タンパク質
    5.94g·10%
  • 炭水化物
    37.91g·64%
  • 脂肪
    14.91g·25%
  • ファイバー
    0.81g·1%