ズッキーニを洗い、マッチ棒のように切ります
それをノンスティックのフライパンに集め、強火で数分間火にかけて少し乾かします
塩とコショウを振り、温かい状態で取っておきます
卵を軽く溶き、塩とコショウを加え、細かく刻んだ新鮮なパセリを少し加えます
フライパンにオリーブオイル大さじ1とバターを加えて熱し、溶き卵を注ぎ、下が乾いて上が柔らかくなるようにオムレツを焼きます
半分にズッキーニをのせ、折りたたんで1分間火にかけ、その後オムレツをサービングプレートに滑らせて提供します
ノンスティックのフライパン
ボウル
フォーク
ナイフ
Italia
| エネルギー (kcal) | 78.06 |
| 炭水化物 (g) | 0.92 |
| うち糖質（g） | 0.86 |
| 脂肪 (g) | 5.94 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.26 |
| タンパク質 (g) | 4.85 |
| 食物繊維 (g) | 0.84 |
| セール | 0.05 |
