まずミルサを処理します：叩き、斜めに切り裂き、ほぐします
バターを卵の黄身と混ぜ合わせ、刻んだパセリ、オレガノ、少量のレモンの皮、塩、コショウを加えます
卵白を泡立て、パンのスライスに塗り、各スライスを別のスライスで覆ってくっつけます
その後、これらの「サンドイッチ」を熱いエクストラバージンオリーブオイルで揚げ、油を切って冷ました後、棒状に切ります
最後に、事前に用意した温かい肉のブロスにチャイブを振りかけてパンのスティックを出します
フライパン
ボウル
ブレンダー
Italy
| エネルギー (kcal) | 209.57 |
| 炭水化物 (g) | 0.17 |
| うち糖質（g） | 0.17 |
| 脂肪 (g) | 16.76 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.01 |
| タンパク質 (g) | 14.48 |
| セール | 0.09 |
