





じゃがいもを皮をむき、スコップで小さなボールを作り、非常に細かく切ったマジョラムをまぶす。
オリーブオイルでにんにく、玉ねぎのみじん切りを炒め、じゃがいも、角切りの人参、そら豆を加える。
軽く炒めた後、スープで延ばし、沸騰させる。
刻んだパセリとペコリーノチーズの薄切りを添えて提供する。
鍋
ナイフ
まな板
おたま
最大2日間冷蔵庫で保存してください。
このスープは軽くて新鮮な前菜で、春や夏に最適です。
Italy








| エネルギー (kcal) | 120.46 |
| 炭水化物 (g) | 15.37 |
| うち糖質(g) | 1.35 |
| 脂肪 (g) | 3.86 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.35 |
| タンパク質 (g) | 6.25 |
| 食物繊維 (g) | 1.49 |
| セール | 0.11 |