ズッキーニペーストのパスタ

ズッキーニを角切りにしてミキサーに入れます。

オリーブオイル、バジル、ペコリーノ、トーストしたアーモンド、ニンニクの片、塩、氷のキューブを加えます。

ミキサーを動かして、滑らかなクリーム状になるまで混ぜます。

たっぷりの塩水でパスタを茹で、アルデンテに仕上げます。

大きなボウルで、ズッキーニペーストとパスタを混ぜ、必要に応じて調理水を少し加えて、よりクリーミーにします。

新鮮なバジルの葉、チェリートマト、ペコリーノを振りかけて、ズッキーニペーストのパスタを提供します。