グリルしたキノコ、フレッシュパセリ、パルミジャーノのブルスケッタ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   グリルまたはプレートを温めます。パンのスライスを両面が黄金色でカリカリになるまでグリルします。取っておきます。

2. 6 中 2 ステップ

   キノコを掃除してスライスに切ります。フライパンで潰したニンニクと一緒にオイルを温め、キノコを加えて強火で約8分間、よく焼き色がつき水分が蒸発するまで調理します。

3. 6 中 3 ステップ

   ニンニクを取り除き、塩とコショウで味を調え、フレッシュな刻んだパセリとお好みでレモンを数滴加えます。

4. 6 中 4 ステップ

   グリルしたパンのスライスをまな板またはトレイに並べます。

5. 6 中 5 ステップ

   まだ温かいキノコを上に乗せ、たっぷりの12ヶ月熟成パルミジャーノをすりおろし、さらに一握りのスライスを加えます。

6. 6 中 6 ステップ

   さらにフレッシュなパセリを飾り、お好みでエクストラバージンオイルを少し垂らします。

おすすめ

• グリルまたはプレート

• フライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)