パンをスライスし、オーブンまたはグリルで黄金色になるまでトーストします。
洋梨を洗い、非常に薄くスライスします。変色を防ぐために、レモン果汁を数滴かけます。
温かいパンの各スライスにLe Purissime 洋梨ジャムをたっぷりと塗ります。新鮮な洋梨のスライスをのせ、その上に牛乳ブルーチーズの小片を散らします。
クルミまたはヘーゼルナッツを粗く刻み、ブルスケッタの上に振りかけます。百花蜜を少し垂らし、新鮮な黒胡椒を挽きます。
甘さ、塩味、カリカリ感の完璧なコントラストを楽しむために、すぐに提供します。
驚かせるために:
風味を保つためにすぐに消費するのが良いです。事前に準備することもできますが、パンのカリカリ感が失われます。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 147.52 |
| 炭水化物 (g) | 29.89 |
| うち糖質（g） | 15.81 |
| 脂肪 (g) | 2.19 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.18 |
| タンパク質 (g) | 2.67 |
| 食物繊維 (g) | 2.43 |
| セール | 0.15 |
