洋梨とエルボリナート・ヴァッチーノのカリカリブルスケッタ

パンをスライスし、オーブンまたはグリルでこんがりとトーストする。

洋梨を洗い、非常に薄くスライスする。変色を防ぐためにレモン汁を数滴かける。

温かいパンの各スライスにConfettura Le Purissime Pereをたっぷり塗る。新鮮な洋梨のスライスをのせ、その上にエルボリナート・ヴァッチーノの小片を散らす。

クルミまたはヘーゼルナッツを粗く刻み、ブルスケッタに振りかける。ミッレフィオーリ蜂蜜を少量かけ、新鮮な黒胡椒をひく。

すぐに提供し、甘味、塩味、カリカリ感の完璧なコントラストを楽しむ。