きゅうりのロトリーニ ハムスとミストドルチェルスティコチーズクリーム

準備

1. 5 中 1 ステップ

   きゅうりを洗って乾かします。マンドリンまたはピーラーを使って、縦に薄くスライスし、均一なリボンを作ります。

2. 5 中 2 ステップ

   ミキサーでハムスとミストドルチェルスティコチーズを混ぜ、均一で塗りやすいクリームを作ります。オイルを少し、塩、コショウ、すりおろしたレモンの皮の半分を加えます。

3. 5 中 3 ステップ

   きゅうりのスライスを平らな面に置き、チーズとハムスのクリームを薄く塗り、優しく巻いてロトリーニを作ります。すべてのリボンで同様に進めます。

4. 5 中 4 ステップ

   ロトリーニをサービングプレートに並べます。ごま、残りのレモンの皮、新鮮なパセリの葉を振りかけます。

5. 5 中 5 ステップ

   エクストラバージンオリーブオイルを軽くかけ、黒コショウをひと振りします。

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)