パルミジャーノ・レッジャーノの新じゃがいものクリスピーチップス

準備

1. 8 中 1 ステップ

   オーブンを200℃（ファン付き）に予熱します。

2. 8 中 2 ステップ

   新じゃがいもをよく洗い、皮を残したまま約1cmの厚さにスライスします。

3. 8 中 3 ステップ

   ボウルにパン粉、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ12ヶ月、パプリカ、黒胡椒、塩を混ぜます。

4. 8 中 4 ステップ

   じゃがいもをオーブンシートを敷いた天板に並べ、オリーブオイルをかけてから、パルミジャーノとパン粉のミックスにくぐらせ、しっかりと押し付けます。

5. 8 中 5 ステップ

   じゃがいもを天板に重ならないように一層に並べます。

6. 8 中 6 ステップ

   約35分間焼き、途中でひっくり返し、きつね色でカリカリになるまで焼きます。

7. 8 中 7 ステップ

   フレッシュチャイブを刻み、焼き上がったじゃがいもに振りかけます。

8. 8 中 8 ステップ

   温かいうちにマヨネーズや、グルメなタッチとしてモデナ風サルサ・ヴェルデと一緒に提供します。

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)