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ルッコラ、イチジク、黒ブドウと牛のブルーチーズのサラダ

ルッコラ、イチジク、黒ブドウと牛のブルーチーズのサラダ

@vandelli-formaggi

味と食感の勝利:ピリッとしたルッコラが新鮮なイチジクの甘さとカリカリの黒ブドウを包み込み、牛のブルーチーズの強い個性で豊かにします。白い調味料のパールがグルメなタッチを加え、爽やかさ、エレガンス、軽い甘酸っぱいコントラストを提供し、視覚と味覚を魅了するサラダです。

難易度: 簡単
調理: 0 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 新鮮なルッコラ100g
  • 新鮮なイチジク200g
  • 種なし黒ブドウ100g
  • 牛のブルーチーズ
    牛のブルーチーズ80g
  • 白い調味料のパール
    白い調味料のパール20g
  • エクストラバージンオリーブオイル10mL
  • 細かい塩1g
  • 黒コショウ適量

購入可能な商品

  • エルボリナート・ヴァッキーノ (3 KG 約)

    エルボリナート・ヴァッキーノ (3 KG 約)

    1 商品
    102.00
  • 白い調味料のパール (50 gr)

    白い調味料のパール (50 gr)

    1 商品
    7.20
  • イチジクとアチェート・バルサミコ・ディ・モデナIGPのコンポスタ

    イチジクとアチェート・バルサミコ・ディ・モデナIGPのコンポスタ

    5.90
  • モデナIGPバルサミコ酢とイチジクのクリーム (150 ml)

    モデナIGPバルサミコ酢とイチジクのクリーム (150 ml)

    3.80

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ルッコラをよく洗って乾かし、大きな皿に並べます。

  2. 7 中 2 ステップ

    イチジクを洗って四つに切ります。

  3. 7 中 3 ステップ

    ブドウを洗って乾かし、非常に大きい場合は半分に分けます。

  4. 7 中 4 ステップ

    牛のブルーチーズを均等なキューブに切ります。

  5. 7 中 5 ステップ

    ルッコラの上にイチジク、ブドウ、ブルーチーズのキューブを散らします。

  6. 7 中 6 ステップ

    エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウで味付けします。

  7. 7 中 7 ステップ

    白い調味料のパールで飾り、エレガントでモダンな甘酸っぱいタッチを加えます。

おすすめ

  • さらに特別な一皿にしたい場合

  • オリジナルなタッチ

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫でラップをかけて最大4時間保存します(パールと調味料は提供直前に追加してください)。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)55.55
炭水化物 (g)7.84
うち糖質(g)7.84
脂肪 (g)2.19
飽和脂肪酸 (g)0.33
タンパク質 (g)0.96
食物繊維 (g)1.38
セール0.09
  • タンパク質
    0.96g·8%
  • 炭水化物
    7.84g·63%
  • 脂肪
    2.19g·18%
  • ファイバー
    1.38g·11%