ヤギのトミーノチーズクリーム、クルミ、ミントを添えた焼きリンゴ

リンゴの皮をむき、芯を取り除く。天板に並べ、レモン汁をかけ、ブラウンシュガーをまぶす。

180度で25分間焼き、柔らかくなりつつ形を保つまで加熱する。冷ます。

ミキサーでヤギのトミーノチーズ、クルミ、蜂蜜、生クリーム（またはギリシャヨーグルト）、少量のレモンの皮を滑らかでクリーミーになるまで混ぜる。

クリームを絞り袋（またはスプーン）に移し、冷蔵庫で保存する。

焼きリンゴを皿にのせ、必要に応じて安定させるために底を切る。

各リンゴにたっぷりとヤギのトミーノチーズクリームとクルミをのせる。

新鮮なミントの葉と刻んだクルミを散らして飾る。

すぐに提供し、お好みで追加の蜂蜜をかけて完成。