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グルテンフリーのニョッキ

グルテンフリーのニョッキ

@vegan-to-feel-good

このグルテンフリーのニョッキは完璧な食感です!ソースやペストと一緒にお好みでお召し上がりください!

難易度: 簡単
調理: 30 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 茹でたジャガイモのスライス350g
  • エクストラバージンオリーブオイル20g
  • 適量
  • 片栗粉70g

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    まず最初にジャガイモを茹でるか、前日から残っているものを使います。実際、私のは冷たかったです。

  2. 5 中 2 ステップ

    フォークでつぶし、塩、オイルを加えてよく混ぜます。

  3. 5 中 3 ステップ

    次に、片栗粉を少しずつ加え、望む硬さになるまで混ぜます。

  4. 5 中 4 ステップ

    手でソーセージの形にし、ニョッキやジャガイモの団子をお好みの形にします。

  5. 5 中 5 ステップ

    鍋に水、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1、塩を入れ、軽く沸騰させ、ニョッキを少しずつ加えます。浮いてきたら出来上がりです!

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)160.02
炭水化物 (g)28.88
うち糖質(g)0.32
脂肪 (g)4.62
飽和脂肪酸 (g)0.67
タンパク質 (g)1.89
食物繊維 (g)1.27
セール0.01
  • タンパク質
    1.89g·5%
  • 炭水化物
    28.88g·79%
  • 脂肪
    4.62g·13%
  • ファイバー
    1.27g·3%