成分
分量
- スイカ約2cmの厚さのスライス2枚
- 薄めた醤油醤油3/4、水1/4の割合
- 粉末生姜小さじ1/2
- アボカド1個
- ライムジュース（またはレモンジュース）1個分
- 塩と油適量
- 黒ゴマと白ゴマパン粉用に適量
- ケッパー一握り
- 米酢大さじ1
準備
- 5 中 1 ステップ
トンノヴェガノのために： スイカを約2cmの厚さに2枚切り、3/4の醤油と1/4の水（醤油が非常に塩辛い場合は半々にする）、大さじ1の米酢、小さじ1/2の粉末生姜で覆います。 少なくとも2日間マリネします。
- 5 中 2 ステップ
ケッパーの粉末：ケッパーを一握り取り、塩漬けでも酢漬けでも構いません。塩漬けの場合はよく洗い流します。 ペーパータオルで乾かし、900Wの電子レンジで約4分加熱します。これで粉末にすることができます。
- 5 中 3 ステップ
白ゴマと黒ゴマを混ぜてパン粉を作り、フライパンで数分間トーストします。
- 5 中 4 ステップ
アボカドソースを準備します。アボカド、ライムまたはレモンのジュース、少々の塩、大さじ1程度の油を混ぜます。 すべてをブレンドして滑らかなクリームにします。
- 5 中 5 ステップ
最後にスイカのスライスをパン粉で覆い、フライパンで数分間両面を焼きます。パン粉が剥がれないように注意してひっくり返します。アボカドソースとケッパーの粉末で飾ります。
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
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| エネルギー (kcal) | 161.05 |
| 炭水化物 (g) | 3.18 |
| うち糖質（g） | 3.18 |
| 脂肪 (g) | 14.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.58 |
| タンパク質 (g) | 3.04 |
| 食物繊維 (g) | 2.3 |
| セール | 0.08 |
- タンパク質3.04g·13%
- 炭水化物3.18g·14%
- 脂肪14.7g·63%
- ファイバー2.3g·10%