ブネのレシピ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ブネを作るには、まず牛乳と生クリームを鍋に入れて沸騰させます。その間に、アマレッティをミキサーで細かく砕いて粉末にします。

2. 6 中 2 ステップ

   大きなボウルに卵と砂糖を入れ、泡立てて均一な状態になるまで混ぜます。無糖ココアパウダーを加えてよく混ぜます。

3. 6 中 3 ステップ

   砕いたビスケットも加えて全体を混ぜ合わせます。

4. 6 中 4 ステップ

   牛乳と生クリームの混合物が沸騰したら、それを泡立てた卵の上に注ぎ、泡立て器で混ぜます。少し冷ましてから、コーヒーとラム酒を加えてよく混ぜます。

5. 6 中 5 ステップ

   プリン型にバターを塗り、得られた混合物を注ぎ、平らにします。160°Cに予熱した静的オーブンで約40分間焼き、その後取り出して完全に冷まします。

6. 6 中 6 ステップ

   提供する前に、表面を無糖ココアパウダーと砕いたアマレッティで飾ります。あなたのブネは

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)