フライパンで作るポテトピザ

ボウルにジャガイモを入れ、オリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリーと混ぜます。

ノンスティックのフライパンを熱し、ジャガイモを加えて中火で15分間、時々かき混ぜながら調理します。

別のボウルで卵を塩とコショウで混ぜ、ジャガイモの上に注ぎます。

蓋をして弱火で10〜15分間、卵が固まるまで調理します。

ピザを皿にひっくり返し、もう片面をさらに5分間調理します。

バジル、プロシュートコット、ストラッキーノを加えます。