グルテンフリーの食パン

600gのそば粉、80gのココナッツ粉、400mlの水、204mlのグルテンフリーの天然酵母（または22gの生イースト）、16gの砂糖、60gのバター、18gの塩を加えます。

45分間、覆って発酵させます。

生地を型に入れ、さらに1時間発酵させます。

190℃のオーブンで35分間焼きます。

種で飾り、まだ温かいうちに提供します。