成分
分量
- ニンニク
4個4個 - ラム
1.5Kg1.5Kg - オリーブオイル
4大さじ4大さじ - 紫色のジャガイモ
800g800g - 黒コショウ
1小さじ1小さじ - 新鮮なローズマリー
2個2個 - 塩
2小さじ2小さじ - 新鮮なタイム
2個2個
準備
- 7 中 1 ステップ
オーブンを180°Cに予熱します。
- 7 中 2 ステップ
ボウルに、刻んだニンニク、ローズマリー、タイム、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜます。
- 7 中 3 ステップ
マリネをラムに塗り、肉全体をしっかりと覆うようにします。
- 7 中 4 ステップ
ラムをオーブン用のトレイに置き、スライスした紫色のジャガイモを追加します。ジャガイモにオリーブオイル、塩、コショウを振りかけます。
- 7 中 5 ステップ
約1時間30分焼くか、ラムが黄金色になり、ジャガイモが柔らかくカリカリになるまで焼きます。
- 7 中 6 ステップ
オーブンから取り出し、ラムをスライスする前に数分間休ませます。
- 7 中 7 ステップ
ローストラムを紫色のジャガイモと一緒に提供し、この美味しく満足感のある料理を楽しんでください。
おすすめ
ボウル
オーブン用トレイ
一般情報
その他の情報
残り物を保存するには、密閉容器に入れて冷蔵庫に保管します。ミックス野菜のサイドディッシュとフルボディの赤ワインと一緒に提供すると良いです。
原産地
Italia, Liguria
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal) | 186.02 |
炭水化物 (g) | 7.52 |
うち糖質(g) | 3.1 |
脂肪 (g) | 12.91 |
飽和脂肪酸 (g) | 5.62 |
タンパク質 (g) | 9.44 |
食物繊維 (g) | 2.04 |
セール | 0.35 |
- タンパク質9.44g·30%
- 炭水化物7.52g·24%
- 脂肪12.91g·40%
- ファイバー2.04g·6%