オーブンを180°Cに予熱し、天板にオーブンシートを敷いて準備します。
大きなボウルに溶かしバターと砂糖を入れ、クリーミーになるまで混ぜます。
卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
別のボウルにオートミール、小麦粉、重曹、塩を入れて混ぜ、乾燥した材料をバターの混合物に加えます。
最後にレーズンを加え、均等に混ざるまで混ぜます。
スプーンを使って生地を取り、天板に間隔を空けて置きます。
オーブンで10〜12分焼くか、縁が黄金色になるまで焼きます。
天板の上で数分冷ましてから、完全に冷ますためにラックに移します。
密閉容器に入れて常温で1週間保存します。
ナッツやチョコレートを加えて、より美味しいバリエーションにすることができます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 362.47 |
| 炭水化物 (g) | 52.92 |
| うち糖質（g） | 34.35 |
| 脂肪 (g) | 14.73 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.91 |
| タンパク質 (g) | 6.11 |
| 食物繊維 (g) | 2.75 |
| セール | 0.65 |
