シェーカーに氷、ピスコ、ハイビスカスシロップ、ライムまたはレモンジュース、ビートルートジュースを入れます。
卵白を軽く泡立てるために、少なくとも1分間強く振ります。
シャンパングラスまたはオールドファッションドグラスに注ぎます。
シェーカー
シャンパングラスまたはオールドファッションドグラス
ペルーでは、ピスコサワーをしばしば陶器のグラスで提供します。
Peru, Lazio
| エネルギー (kcal) | 16.84 |
| 炭水化物 (g) | 2.41 |
| うち糖質(g) | 2.41 |
| タンパク質 (g) | 1.71 |
| 食物繊維 (g) | 0.45 |
| セール | 0.04 |