アカシアの生蜜。正味重量：500g。アカシアの蜜は明るい色合い、琥珀色、透明で、甘い香りと繊細な味わい、典型的に液体の外観を持っています。特に、呼吸器や消化器系の粘膜が炎症を起こしている乳児や子供に特に推奨されます。その豊富なレフルロースは、少量であれば糖尿病患者にも耐えられるようにします。また、穏やかな下剤の特性を持っているとされています。琥珀色の明るい透明で、甘い香りと繊細な砂糖菓子の味わい、滑らかで細かな外観をしています。典型的に液体の外観です。 アモーレテッラの蜜は、バジリカータにある有機農業の近くにある未開発の場所に置かれた巣箱から来ています。従来の蜜と主な違いは、蜂の病気を治療するために使用される医療手段にあります。私たちは、抗生物質の代わりに、自然なチモールに基づいた製品のみを使用して、蜂を治療します。その結果、蜜に抗生物質は含まれません。蜜は液体状態で生まれ、時間が経つと、熱処理を受けない限り結晶化します。私たちの液体蜜は、蜜が加熱されないように、温度が40度を超えないように処理されます。これにより、蜜が高温で加熱されることを避け、すべての酵素、ビタミン、タンパク質が変質することを防ぎます。 私たちの蜂が作った蜜は、蜂が蜜を完全に封印したとき、すなわち蜜を以前に置いた小部屋を完全に密封したときにのみ収穫されます。その後、このようにして作られた蜜は、煙や化学物質を使って蜂を鎮静させることなく、吹き飛ばし器を使用して取り除かれます。蜜を抜く作業は、予熱されたナイフを使用せずに冷たい状態で行われます。遠心分離は低速で行われます。この時点で、蜜が瓶詰めされる前に15日間適切な熟成器で休ませます。私たちの蜜のさらなる品質を保証するために、私たちは蜂の健康と食事に配慮しています。実際、収穫の40%以上を巣箱内に残して、蜂が厳しい月に栄養を摂ることができるようにします。他の甘味料で蜂を養うことを避けています。 100% バジリカータ。アモーレテッラの供給チェーンのために蜜を生産する養蜂業者は、以下の年に賞を受けました：2021年：トレ・ドッピオ・ダーロ（2滴）；2020年：トレ・ドッピオ・ダーロ（2滴）；2020年：バイオミエル金メダル；2019年：バイオミエル金メダル；2018年：バイオミエル金メダル、そして2007年から毎年続けて受賞しています。 成分：100% アカシア蜜。
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アカシアの生蜜。正味重量：500g。アカシアの蜜は明るい色合い、琥珀色、透明で、甘い香りと繊細な味わい、典型的に液体の外観を持っています。特に、呼吸器や消化器系の粘膜が炎症を起こしている乳児や子供に特に推奨されます。その豊富なレフルロースは、少量であれば糖尿病患者にも耐えられるようにします。また、穏やかな下剤の特性を持っているとされています。琥珀色の明るい透明で、甘い香りと繊細な砂糖菓子の味わい、滑らかで細かな外観をしています。典型的に液体の外観です。 アモーレテッラの蜜は、バジリカータにある有機農業の近くにある未開発の場所に置かれた巣箱から来ています。従来の蜜と主な違いは、蜂の病気を治療するために使用される医療手段にあります。私たちは、抗生物質の代わりに、自然なチモールに基づいた製品のみを使用して、蜂を治療します。その結果、蜜に抗生物質は含まれません。蜜は液体状態で生まれ、時間が経つと、熱処理を受けない限り結晶化します。私たちの液体蜜は、蜜が加熱されないように、温度が40度を超えないように処理されます。これにより、蜜が高温で加熱されることを避け、すべての酵素、ビタミン、タンパク質が変質することを防ぎます。 私たちの蜂が作った蜜は、蜂が蜜を完全に封印したとき、すなわち蜜を以前に置いた小部屋を完全に密封したときにのみ収穫されます。その後、このようにして作られた蜜は、煙や化学物質を使って蜂を鎮静させることなく、吹き飛ばし器を使用して取り除かれます。蜜を抜く作業は、予熱されたナイフを使用せずに冷たい状態で行われます。遠心分離は低速で行われます。この時点で、蜜が瓶詰めされる前に15日間適切な熟成器で休ませます。私たちの蜜のさらなる品質を保証するために、私たちは蜂の健康と食事に配慮しています。実際、収穫の40%以上を巣箱内に残して、蜂が厳しい月に栄養を摂ることができるようにします。他の甘味料で蜂を養うことを避けています。 100% バジリカータ。アモーレテッラの供給チェーンのために蜜を生産する養蜂業者は、以下の年に賞を受けました：2021年：トレ・ドッピオ・ダーロ（2滴）；2020年：トレ・ドッピオ・ダーロ（2滴）；2020年：バイオミエル金メダル；2019年：バイオミエル金メダル；2018年：バイオミエル金メダル、そして2007年から毎年続けて受賞しています。 成分：100% アカシア蜜。
