Tezukuri no Ekusutora Remon Jam - Hozenryou Fushiyou

チレントのレモン ミンネレアのエクストラレモンジャムは、私たちのチレントの柑橘類農園で栽培されたレモンから生まれました。それは香り高く、特有のキャラクターを持つフレッシュなレモンです：苦味のない明確な味わいで、フルーティーな後味が長く残ります。香りの質と皮のエッセンシャルオイルのために選ばれた地元の品種です。 ワインハンターアワードゴールド受賞、ミンネレアのエクストラレモンジャムは、食材のアイデンティティ、品質、食文化のキャラクターを評価するメラーノワインフェスティバルのワインハンターアワードゴールドを受賞しました。このジャムのエッセンスをよく表現した賞です：シンプルなレシピ、主役の柑橘類、明確な味わい。 シンプルなレシピです。私たちは全体のレモン、果汁と皮を使用して、力強いキャラクターのジャムを作ります。サトウキビ糖だけを加えます。ペクチン、増粘剤、保存料、着色料は一切使用しません。真空低温調理はエッセンシャルオイルを保護し、甘さと柑橘のバランスを完璧に保ちます。 使い方。トーストしたパンやブリオッシュにぴったりです。お菓子作りでは、レモンの風味が生地の甘さを調和するタルトやクリーム入りビスケットに適しています。グルメの組み合わせでは、青カビチーズや新鮮なリコッタと最高の相性を持ち、レモンが対比を生み出し、口をさっぱりさせます。このジャムはチレントの柑橘類を最も直接的な形で表現しています。