Chouffe Analcolica

Chouffe Analcolicaは、オリジナルのChouffeと同じ製法で作られていますが、糖をアルコールに変換しない特別な酵母を使用しています。これにより、オリジナルビールの味と香りを保ちながら、アルコールを除去しています。 このビールは、伝統的なビールのノンアルコール代替を求める方に最適な選択肢です。Chouffe Analcolicaは、アペリティフとしてだけでなく、ピザやハンバーガーと一緒に楽しむのにも適しています。 見た目は黄金色でやや濁りがあり、濃密で持続性のある白い泡があります。香りは柑橘類、スパイス、果物のノートが感じられ、特にレモン、コリアンダー、オレンジ、バナナの香りが際立っています。 味わいは爽やかで喉を潤し、わずかに苦味のある後味があります。中程度のボディで、アルコール度数は0.4％です。柑橘類とスパイスのノートが口の中でも感じられ、甘さと苦さのバランスが心地よいです。 Chouffe Analcolicaは多用途なビールで、そのまま飲むことも、さまざまな料理と合わせることもできます。特に以下の料理とよく合います： 前菜：サラミ、チーズ、グリル野菜 主菜：魚料理、野菜入りパスタ 副菜：白身肉、オーブン焼きの魚 デザート：フルーツタルト、アップルパイ 提供温度は6〜8度が適しています。