ヴェデット・ホワイトは、ベルギーのさわやかで特徴的なブランシュビール（ウィットビールまたは小麦ビール）で、デュヴェル・モールトガット醸造所で生産されています。濁った外観と鮮やかな味わいで知られ、軽やかでありながら豊かなキャラクターを求める人にとって素晴らしい選択です。アルコール度数4.7% ABV色と外観淡い黄色で濁りのある色合いを持ち、濾過されていない小麦ビールに典型的です。密で持続的な白い泡を形成します。その濁りは、酵母と小麦のタンパク質が浮遊しているためです。香り香りのブーケは新鮮で魅力的で、オレンジの柑橘系のノートとコリアンダーのスパイシーな香りが支配しています。わずかに花のようなニュアンスと酵母の香りも感じられます。味口当たりは、ヴェデット・ホワイトは非常にさわやかでバランスが取れています。小麦の酸味と柑橘系のノートがモルトの甘さやスパイシーなニュアンスと調和しています。フィニッシュはドライでクリーン、持続性があり、心地よいさわやかさを残します。生き生きとした炭酸がその素晴らしい飲みやすさに寄与しています。ボディ軽中部で、柔らかくベルベットのような口当たりは高い小麦含有量によるものです。推奨ペアリングヴェデット・ホワイトの軽やかさとさわやかさは、ペアリングに非常に汎用性があります。軽い皿、たとえば新鮮なサラダ、白身魚、シーフード（牡蠣、エビ）。アジア料理：わずかにスパイシーまたは甘酸っぱい料理とよく合います。フレッシュで軟らかいチーズ、たとえば山羊チーズやクレシェンツァ。柑橘やフルーツを使ったデザート。