
レッチーノは楕円形で繊細な味わいのオリーブです。イタリア中央部が原産で、中世にさかのぼります。現在はイタリア全土に広がっています。レッチーノのオリーブからはオイルだけでなく、完熟した時には甘く、さわやかで、フルーティーで香り高い風味があります。おつまみや前菜として消費されますが、フォカッチャなどの地中海料理のレシピにも使用されます。収穫後、オリーブは選別され、作業室で処理され、洗浄され、瓶に詰められ、パスチャライズされます。写真に記載されている賞味期限は参考用であり、一部のロットではパッケージの蓋の色が異なる場合があります。
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レッチーノは楕円形で繊細な味わいのオリーブです。イタリア中央部が原産で、中世にさかのぼります。現在はイタリア全土に広がっています。レッチーノのオリーブからはオイルだけでなく、完熟した時には甘く、さわやかで、フルーティーで香り高い風味があります。おつまみや前菜として消費されますが、フォカッチャなどの地中海料理のレシピにも使用されます。収穫後、オリーブは選別され、作業室で処理され、洗浄され、瓶に詰められ、パスチャライズされます。写真に記載されている賞味期限は参考用であり、一部のロットではパッケージの蓋の色が異なる場合があります。
