150g（10個入り）HPP生冷凍むきスキャンピ（1.5）

ノルウェーオマールエビ（Nephrops norvegicus）は、スコットランドとアイルランドの海岸間の北東大西洋の冷たい海域で漁獲されます。スキャンピは、その甘く繊細な肉質で世界中で最も人気のある甲殻類の一つです。 製品はブルターニュの工場に生きたまま到着し、最新の高圧トンネルで殻をむかれます。この方法により、貴重な甲殻類に最小限の加熱しか加えずにすべての身を回収できます。 この身は生食に最適ですが、フライパンで炒めたり、蒸したり、真空調理にも適しています。元の包装を使用してください。