トリスタン産ロブスター丸ごと、生冷凍 246 - 270g (10.00 kg)

Jasus tristaniは冷たい水域に生息するロブスターで、トリスタン・ダ・クーニャ諸島の清浄な海域で漁獲されます。その白身と小ぶりなサイズから世界中のシェフに高く評価されています。 繊細な味わいが特徴で、出汁や煮込み料理に適しています。尾の部分は身が豊富で、生食に最適ですが、蒸しても美味しくいただけます。 このロブスターはトリスタン・ダ・クーニャ諸島の冷たい海で年に三ヶ月間漁獲されます。トリスタンロブスター製品は多くの品質賞を受賞しており、MSC認証によって持続可能性が保証されています。