エププントのネラーノは、ソレント海岸で生まれた有名なレシピに触発されたデリケートでクリーミーなソースです。新鮮なズッキーニ、パルミジャーノ・レッジャーノ、グラナ・パダーノPDOを使用しており、家族のひねりを加えたミントのヒントが新鮮さを高め、バランスを崩しません。伝統に忠実なレシピで、エププントの特長的なタッチが加わっています。なめらかで香り高く、風味豊かなソースは、パスタの和え物やトス用だけでなく、ピザ、フォカッチャ、または塩味のペーストリーのようなよりクリエイティブな準備を充填するのにも最適です。