ファットリア・ベッティ トスカーナIGT白ワイン「パグロ・デ・ベッティ」

ブドウ品種: シャルドネ70%とトレッビアーノ・トスカーノ30% 栽培方法: コルドーネ・スペロナート 収穫: 手摘み 醸造: 500リットルの木製トノーで発酵し、マロラクティック発酵は行わない。木製トノーで6ヶ月間熟成し、その後少なくとも5ヶ月間瓶内熟成。 瓶詰め: 収穫の翌年4月 テイスティング: 濃い麦わら色で金色の反射。バニラから熟したリンゴまでの多様なブーケ。際立った繊細さと美しい塩味の持続するフィニッシュ。 アルコール度数: 13% サーブ温度: 12°-13°C ペアリング: 甲殻類、ハム、白肉、フレッシュまたは中熟のチーズに最適。